Author Archives: Mimi

Stuen færdig og masser af tulipaner!

Efter vi blev færdige med at tapetsere stuen, kørte vi en tur i IKEA og købte sofa, stol og sofabord. Nøj, hvor har vi ventet længe på at nå så langt at vi kan begynde at møblere!

Vi fortsætter den landlige stil med pastelfarver, kurvestol og en sofa i en stil, der åbenbart hedder “English rolled arm” (et nyt ord, jeg lige har lært i dag).

 

Det gamle, brune skab som man ser i baggrunden her er fra Christians bedsteforældres tid, og det vil vi gerne beholde. Så det skal bare males om og så kommer det til at passe rigtig fint ind med de nye møbler. Vi skal også have gardiner på et tidspunkt.

 

I køkkenet har vi monteret en emhætte og tapetseret den del af væggen, som vi måtte vente med til efter emhætten var på plads. Vi havde en del hovedpine over, hvordan vi skulle dække ventilationsrøret, som ikke sidder helt i midten over emhætten i forhold til hullet i væggen, så vi kunne ikke bruge det medfølgende dekorationsrør.

Til sidst blev vi enige om, at det nemmeste nok var at købe et alm. køkkenskab og tilpasse det. Ikeas skabe kommer normalt i dybderne 20,40,60 cm men 20 ville være for lidt og 40 for meget, så vi købte et med dyb 40 cm og savede bagsiden af, så dybden blev omkring 25 cm. I bunden savede vi et hul, hvor selve røret kunne gå op, og skabet blev dermed vores første såkaldte “Ikea-hack” – (det hedder det, når man bygger et Ikea-møbel om). Det er helt utroligt, hvad folk finder på – tag et kig her:  Ikeahackers.net

Nu mangler der kun hylder, gardiner og diverse dekorationer i køkkenet for at vi kan kalde det helt 100% færdigt.

 

Sidst, men ikke mindst: Tulipaner!

Maj er tulipaners måned og efter al den tid jeg brugte sidste år på den store tulipanplan kommer belønningen endelig!  Jeg laver et indlæg senere med billeder af bedet fra april til maj, men indtil da kan I få et par smagsprøver:

 

Det næste projekt er soveværelset, som er meget beskidt og nikotinskadet… Men det skal vi nok få lavet fint ligesom alt det andet. 🙂

 

Stuen næsten færdig

Det er tid til en update fra haven og de sidste par weekender har vi arbejdet med det, der føles som “små detaljer” efter alt det hårde byggearbejde.

Vi er bl.a. begyndt at tapetsere i stuen og havde for længe siden bestemt os for et rigtigt “mormortapet” med romantiske og landlige toner: Bohemian Rhapsody 2915.

 

I virkeligheden var farverne i tapetet køligere end på billedet fra producenten. Vi havde forestillet os, at baggrunden ville være mere gul end hvid og blomsterne mere rosa end lilla, men det må vi kompensere for med tekstiler i varme nuancer, så det ikke bliver alt for hvidt i stuen. Det blev nu rigtig flot alligevel!

 

Den indvendige skorsten er også blevet malet på både køkken- og stuesiden:

 

Entréen som leder ind til stuen har også fået lidt kærlighed i form af en nyt gulv, som matcher det i stuen – fyrretræ som er lud- og oliebehandlet.

 

Og så er der blevet sat lister og karme på døråbningerne i stuen, som jeg er i gang med at male (here we go again…).

 

Vi har også været i IKEA og købe de første møbler til stuen, men da vi ikke har pakket helt ud endnu, må I vente med at se det til næste blogpost.

 

Nyt stuegulv

Endelig er det forår og endelig blevet tid til at åbne kolonihavesæsonen og fortsætte med renoveringen. Med foråret kommer også den naive, skandinaviske tro på, at nu er det næsten sommer og livet er skønt! Det er det så ikke, hvilket man bliver mindet om ved at blive snotforkølet i stedet. Så det blev noget af en sløv start, hvor vi måtte tage en pause inden vi rigtigt kom i gang, men nu er vi så småt ‘back in business’.

Årets første projekt var stuegulvet, som er et gammel fyrretræsgulv der med årene er blevet orange-brunt. Retro på den ufede måde.

Så vi lejede en gulvsliber og så var det ellers i gang! Inden man starter med slibningen er det vigtigt, at gulvet og revnerne mellem plankerne rengøres grundigt. Mere herom senere.

 

Vi sleb gulvet ca. 2 gange med hvert slags sandpapir (kornstørrelse 24, 40, 80, 120), hvorefter gulvet fik en omgang lud. Luden hæmmer træets naturlige gulning, så det bevarer sit lyse udseende.

 

Til den endelige overfladebehandlingen valgte vi hvidpigmenteret, hærdende olie for at få et lyst gulv, hvor man stadig kan se træstrukturen igennem. Oliebehandling giver en overflade, der er temmelig modstandsdygtig over for smuds og slid, og som er nem at friske op på særligt slidte områder efter behov.

 

Vi er super tilfredse med resultatet, men det er virkelig utrolig vigtigt, at man kontinuerligt holder gulvet rent gennem hele slibningenprocessen. Gulvsliberens vibrationer gør, at der let kommer skidt som f.eks. sand op fra revnerne, og det kan skabe grimme ujævnheder i træet.

Disse ‘krusseduller’ er svære at se, og selvom vi var omhyggelige med rengøringen inden, så dukkede der alligevel småsten op, og vi måtte tage en ekstra tur over de områder for at jævne ud. Alligevel kunne vi efter overfladebehandlingen stadig finde steder med de irriterende krusseduller.

Men det er jo den såkaldte ‘charme’ ved et gammelt hus og gør-det-selv-projekter. (Charme = det ligner lort, men vi orker ikke at gøre noget ved det nu).

 

Udover en krussedulle her og der, som man alligevel ikke kan se fra øjenhøjde (ikke engang jeg, som er nærmere gulvet end de fleste) er vi som sagt meget tilfredse med det nye gulv og rummet føles virkelig friskt og nyt.

Sådan så det ud inden vi gik i gang:

 

Efter slibning:

 

Efter ludbehandling:

 

Med ét lag olie:

 

Det andet lag olie og færdige resultat:

 

Årets første frø spirer: Chili

Foråret er så småt på vej og vi er så småt i gang med at planlægge årets køkkenhave. Først ude er chilierne, som jeg såede for 3 uger siden. I efteråret fik jeg nogle lækre, små gule chilier af mor og vi har forsøgt at identificere dem og er nogenlunde sikre på, at det er dem her:

 

Så jeg har sået både frø, som jeg har købt og frø fra mors chilier og det bliver spændende at se om det er de samme, vi får. Indtil videre vokser de rigtig godt:

 

Udover chilierne, som det nye vi skal prøve i år, har jeg købt frø til artiskokker og sojabønner.

Det, vi dropper i år er peberfrugter og squash. Der var for mange snegle i peberfrugterne og vi fik ikke en eneste ud af de to planter, vi havde. Vi fik rigeligt med gode squash, men pladsen må vige til fordel for artiskokkerne i år.

Opskrifter på chutney

Vi har fået utroligt mange, fine æbler i år og flere end vi kan nå at spise rå. Så efter stor success med chutney af de overskydende grønne tomater, som allerede er blevet spist, bestemte mig for at lave æblechutney i dag. Jeg elsker nemlig ost og der er ikke noget så lækkert som cheddarost med en klat chutney på!

 

Jeg lavede to slags og herunder er opskrifterne, jeg har fulgt. Hver opskrift giver ca. 2 glas.

Æblechutney

1 kg æbler
1 gul løg, grovhakket
2 fed hvidløg, pressede
1-2 chili
1 spsk sennepsfrø
1 dl vineddike
2 dl rørsukker
1 tsk salt
1 spk ingefær, revet
1 stilk bladselleri

1. Vask æblerne, fjern kernehuset og skær i både.
2. Bland alle ingredienser i en stor gryde og lad det koge op.
3. Rør rundt og lad det simre ved svag varme i 45 min. under låg. Rør rundt engang imellem.
4. Hæld den varme chutney på rengjorde glas og sæt låg på med det samme. Opbevares mørkt og køligt.

 

Rødløg- og æblechutney

500 g æbler
500 g rødløg
½ tsk kanel
1-2 chili
1  rødbede, for farvens skyld
1 spsk ingefær, revet
1 dl rørsukker
1 dl vineddike

1. Vask æblerne, fjern kernehuset, skær i både og læg til siden.
2. Pil løgene og skær i både. Rist løgene med kanel og chili ved svag varme i nogle minutter.
3. Skræl rødbeden og skær i både. Riv ingefæren.
4. Tilsæt resten af ingredienserne. Kog op og lad chutneyen simre ved svag varme i 30 min.
5. Hæld den varme chutney på rengjorde glas og sæt låg på med det samme. Opbevares mørkt og køligt.

 

Og her kommer også lige opskriften på chutneyen jeg lavede af de overskydende grønne tomater tidligere i efteråret. Den var supergod!

Chutney med grønne tomater

1 kg grønne tomater
6 skalotteløg
5 fed hvidløg
1 grøn chili
1 rød chili
1 dl vineddike
1 dl balsamico
400 g rørsukker
1 spsk sennepsfrø
10 peberkorn, hele
2 stjerneanis
1 tsk salt

1. Pil løg og hvidløg. Skær løgene i tynde skiver og halvér hvidløgsfeddene. Hak tomaterne groft og halvér chilierne.
2. Kom alle ingredienserne, pånær salt, i en gryde, bring det i kog og lad chutneyen simre uden låg ved middel varme i 30 min. Den skal blive tyk og lidt geléagtig.
3. Tilsæt salt og hæld i rengjorde glas.
4. Hæld den varme chutney på rengjorde glas og sæt låg på med det samme. Opbevares mørkt og køligt.

 

Jeg fandt også en opskrift på rabarberchutney og stikkelsbærchutney, som jeg pga. mangel på glas ikke har lavet endnu. Men de skal helt sikker prøves, da vi har rigeligt med både rabarber og stikkelsbær i haven.

Rabarberchutney

1 rødløg
400 g rabarber
Smør, til at stege i
2 dl rørsukker
2 spsk ingefær, revet

1. Pil løget og hak det groft. Skær rabarberen i skiver.
2. Svits løget i lidt smør. Tilsæt resten af ingredienserne og kog det ved middel varme i 20 minutter. Rør om engang imellem.
3. Lad chutneyen køle af og hæld derefter på rengjorde glas. Opbevares mørkt og køligt.

 

Stikkelsbærchutney med ingefær

500 g modne stikkelsbær
Frisk ingefær, et stykke på ca. 10 cm
1-2 chili
2 fed hvidløg
4 laurbærblad
½ tsk grovmalet peber
1 dl honning
½ dl vineddike
2 spsk vand

1. Skyl stikkelsbærrene og nip stilk og blomst af. Skræl ingefæren og hak den fint. Hak hvidløget.
2. Kom alle ingredienserne i en gryde og bring det i kog. Lad chutneyen simre ved svag varme i 30 min.
3. Lad chutneyen køle af og hæld derefter på rengjorde glas. Opbevares mørkt og køligt.

Velbekomme!